Grâce aux conditions géographiques et climatiques particulières et au terroir de nos collines, l’huile d’olive d’Ombrie est exceptionnelle.

Notre huile, c’est le chant de notre terre. Plus de 1800 oliviers séculaires poussent dans le domaine d’Elciarelli.

Nous produisons une huile d’olive extra-vierge, de première pression à froid. Il s’agit d’un mélange de variétés Frantoio, Leccino et Moraiolo. C’est une huile fruitée qui évolue au fil des mois : c’est au sortir de la presse un jus très vert, au goût vif et intense, qui prend à la fin de l’hiver toute sa douceur équilibrée, sa finesse et sa couleur d’or limpide. Elle enchantera tous vos plats !

Pour le plaisir de nos hôtes, et le nôtre aussi, nous sommes heureux de vous offrir une bouteille de notre huile d’olive: la déguster au milieu des oliviers qui nous donnent leurs fruits, c’est sûrement la meilleure façon de “goûter” notre terre d’Ombrie !

Pour protéger de l’air et de la lumière les qualités organoleptiques de notre huile, nous vous la proposons en bidons métalliques de différentes mesures : 0,5 l, 1l, 3l, 5l. Sur demande, nous l’expédions dans les pays de l’Union Européenne.

Pour vous procurer de l’huile d’olive Elciarelli, contactez-nous : contact@elciarelli.it.